Au Centre Prévention & Santé de Grône, la nutrition et la micronutrition s’intègrent dans une approche globale et préventive de la santé, au cœur du Valais central et à proximité de Sierre et Sion.
Notre alimentation ne fournit pas seulement de l’énergie. Elle apporte également de nombreux micronutriments — vitamines, minéraux, oligoéléments, acides gras essentiels et autres composés nécessaires au fonctionnement de l’organisme.
Ces éléments interviennent dans de très nombreuses fonctions : production d’énergie, fonctionnement musculaire et nerveux, immunité, renouvellement cellulaire, métabolisme ou encore adaptation aux différentes contraintes de la vie quotidienne.
Les besoins nutritionnels ne sont pas identiques pour chacun.
Ils varient notamment selon l’âge, le mode de vie, l’activité physique, l’alimentation, certaines périodes de la vie, les traitements suivis ou certaines situations de santé.
La micronutrition s’intéresse donc à l’adéquation entre les apports nutritionnels et les besoins propres à chaque personne.
L’objectif n’est pas de multiplier systématiquement les compléments alimentaires, mais d’abord de comprendre l’alimentation, le mode de vie et le terrain individuel afin d’identifier les ajustements réellement utiles.
Une alimentation diversifiée et équilibrée constitue la base de l’apport en micronutriments.
Le travail peut ainsi porter sur :
– la qualité et la diversité de l’alimentation ;
– la répartition des différents groupes d’aliments ;
– les apports en protéines, fibres et bonnes sources de lipides ;
– les vitamines et minéraux ;
– l’équilibre des habitudes alimentaires au quotidien ;
– l’adaptation aux besoins individuels et au mode de vie.
Lorsque cela est pertinent, certains apports peuvent ensuite être précisés ou complétés de manière individualisée.
Selon la situation et dans le respect du cadre médical, certains bilans biologiques peuvent être utiles pour rechercher ou préciser une carence ou un déséquilibre particulier.
Une supplémentation en vitamines, minéraux ou autres micronutriments peut alors être proposée lorsqu’elle est justifiée, en tenant compte des besoins individuels, de l’alimentation et des éventuelles contre-indications.
L’objectif reste de privilégier une démarche ciblée et personnalisée plutôt qu’une supplémentation systématique.
Une réflexion nutritionnelle ou micronutritionnelle peut notamment être intéressante lorsqu’une personne souhaite :
– améliorer l’équilibre de son alimentation ;
– accompagner une période de fatigue ou de récupération ;
– adapter ses apports à une activité physique ou sportive ;
– mieux répondre aux besoins liés à une période particulière de la vie ;
– rechercher une alimentation mieux adaptée à certains troubles digestifs ou à certaines sensibilités individuelles ;
– renforcer une démarche globale de prévention et de santé.
Ces situations nécessitent naturellement une évaluation adaptée à chaque personne et ne signifient pas qu’un problème nutritionnel en soit nécessairement la cause.
Nutrition et micronutrition ne remplacent ni un diagnostic, ni un traitement médical lorsqu’ils sont nécessaires.
Elles peuvent en revanche apporter un regard complémentaire particulièrement intéressant sur un élément fondamental de notre santé : ce que nous apportons quotidiennement à notre organisme et la manière dont celui-ci peut l’utiliser.
Cette approche s’inscrit pleinement dans la philosophie du Centre Prévention & Santé de Grône : associer prévention, médecine et approches complémentaires de manière cohérente et individualisée.
Aujourd’hui, les consultations de naturopathie, nutrition et micronutrition sont proposées au Centre par Mlle Chloé Jacob, praticienne de santé en naturopathie reconnue ASCA/RME.
Pour en savoir davantage sur son approche et prendre rendez-vous, consultez sa page de présentation.
La micronutrition s’intéresse à la manière dont notre alimentation apporte à l’organisme les éléments dont il a besoin pour fonctionner, s’adapter et se renouveler.
Elle complète l’approche nutritionnelle classique en portant une attention particulière aux vitamines, minéraux, oligoéléments, (…)
© Centre médical de Grône — 2013-2026
Centre Prévention et Santé